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幻のプレミア赤芋焼酎

妖精の吐息(芋)720ml 6本セット

妖精の吐息(芋)720ml 6本セット

商品番号 44500007

焼酎造りに使用されることの無い「赤いダイヤ」と呼ばれる高級なミヤザキベニ芋を使用した焼酎。とろりとした飲み口で、バニラにも似た甘い香りがふんわりと漂い、口に含めば柔らかな甘味がふんわり広がります。お湯割りで味わえばまさにサツマイモを食べているかのような旨味を堪能できます。

個数

通常価格(税込)

24,586

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妖精の吐息とは?

発売以来、「もうほかの焼酎は飲めない」という声が絶えない『妖精の吐息』は生産量の限られた貴重な赤芋を使用し、時間をかけて熟成された本格芋焼酎。なかなか手に入らないプレミア限定品です。

実際に飲んでみると・・・。
まず、栓を開けるとやさしい芋の香りがほわ~っと鼻をつきぬけて、癒されるよう。
一口呑めば、今までに味わったことのない芳醇でふんわりした飲み口。
そして商品の中にも赤芋の主張がしっかりあり、余韻は甘く長い。

生産量が大変少なく、通信販売でしか販売していないプレミア赤芋焼酎です。
先着販売となっておりますので、当月の生産数である1000本がなくなり次第、販売終了の貴重な焼酎です。

原材料であるミヤザキベニ赤芋は、芋焼酎の原料でよく使われる黄金千貫よりも糖度が高く、宮崎県串間市でしか取れない希少性の高いサツマイモです。
妖精の吐息は、月間限定1,000本しか作ることができない、幻のプレミア赤芋焼酎です。

収穫した芋は摂氏13度ほどの貯蔵庫で一時貯蔵し、デンプンを眠らせます。
一時貯蔵することにより、甘みがさらに増すのです。
芋へのこだわりが成せる業です。
貯蔵タンクの中でじっくり熟成させることで、味がまろやかに。そして
完成する頃には、赤芋の柔らかな甘い味わいと香ばしさを持つ焼酎に。
まさに、眠りから覚めた妖精が、焼酎に宿る瞬間なのです。
「蔵人・原料・水」へのこだわりを結集したのが、「妖精の吐息」なのです。
宮崎県串間市北方、のどかな田園風景を臨む丘に寿海酒造株式会社があります。創業は昭和60(1985)年。
創業以前、焼酎は地元で造って地元で消費するものでした。しかし、空前の焼酎ブームによって状況は一変。大手の焼酎メーカーの進出で、地元の小さな蔵は対抗できなくなったのです。中には廃業する蔵も・・・。そこで、現理事長の国府さんは、「小さな蔵が生き残るためには何か対策を!」と必死に考えました。そして、生き残りを懸けて、市内の蔵元に協業組合設立の話を提案。最終的には、五社が集まり設立したのが、いまの寿海酒造株式会社なのです。
創業当初より地元とともにあることを強く意識し、原料も地元にこだわりました。原料である赤芋はミヤザキベニというブランド名で、食用にも使われています。この芋を焼酎の原料にしているのは他にはないという、まさに秘蔵の赤芋!
芋焼酎の原料でよく使われる黄金千貫よりも糖度が高く、焼酎に最適なのです。

さらに驚いたことに、収穫した芋は摂氏13度ほどの貯蔵庫で一時貯蔵するそう!デンプンを眠らせることで、より甘みが増すというのです。これは、芋へのこだわりが成せる業!また、仕込みの水は敷地内のコンコンと湧き出ている天然の湧水を使用!ミネラル分も豊富で、これもまた焼酎に適しているのです。
全ての仕込が終わると、あとは熟成です。貯蔵タンクの中でじっくり熟成させることで、味がまろやかに。そして完成する頃には、赤芋の柔らかな甘い味わいと香ばしさを持つ焼酎に!まさに、眠りから覚めた妖精が、焼酎に宿る瞬間なのです。こうして蔵人・原料・水のこだわりを結集したのが、「妖精の吐息」。
完成された焼酎は、吐息のような柔らかい口当たりと、しっかりとした赤芋の主張が感じられます。
この素晴らしい芋焼酎をぜひ皆様にも味わっていただきたいということで、寿海酒造株式会社さんとの交渉の末、限定販売できることになりました。限定販売で、生産量に限りがございますが、この機会にぜひ一度お試しください!
国府さん
鶏肉のねぎみそ焼き月間1000本の限定品!
幻のプレミア赤芋焼酎 妖精の吐息妖精の吐息とは?ミヤザキベニ赤芋秘蔵の赤芋熟成旨い呑み方・ピッタリの料理月間1000本の限定品!

幻のプレミア赤芋焼酎

妖精の吐息(芋)720ml 6本セット

妖精の吐息(芋)720ml 6本セット

商品番号 44500007

個数

通常価格(税込)

24,586

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※1注文につき216円(税込)の送料がかかります。

読み仮名
ヨウセイノトイキ(イモ)720ml 6ホンセット
容量
720ml
アルコール度数
35度
品目
芋焼酎
原料
甘藷(ミヤザキベニ)
米麹
蒸留方法
単式蒸留焼酎
製造元
寿海酒造株式会社

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