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世界最高といわれるセラーで寝かされたエレガントな味わい

アンリ・ド・ヴィラモン ブラン・ド・ブラン ブリュット 2014 (スパークリング) 750ml

アンリ・ド・ヴィラモン ブラン・ド・ブラン ブリュット 2014 (スパークリング) 750ml

商品番号 45000003

愛宕小西ワインの目利き
愛宕小西おすすめ!

■味わい■
繊細な泡と、フレッシュなエレガントさが感じられるブルゴーニュのスパークリングワインです。
■品種■
シャルドネ、クレレット
■外観■
淡い黄金色
■香り■
夏のフルーツのような新鮮な印象

個数

通常価格(税込)

2,000

カートに入れる

酒蔵.comワインの目利き愛宕小西さん推薦のスパークリングワインです。
コストパフォーマンス抜群でありながら、エレガントさを兼ね備えている秘密の一つは、その熟成庫にあります。

■ワイナリーについて■
アンリ・ド・ヴィラモン社は、ブルゴーニュ地方を代表するネゴシアン(卸売り業者)としてだけではなく、ドメーヌ(醸造所)としても数多くのワイン誌で近年高い評価を得ています。
ブルゴーニュの風景ブルゴーニュ地方のサヴィニー・レ・ボーヌに本拠地を置き、上質な扇状地として有名なサヴィニー・レ・ボーヌ、エレガントなワインに定評のあるシャンボール・ミュジニィ、そしてグラン・エシェゾーのベストの区画を中心に約 10haの畑を所有しています。
さらに特筆すべきは、所有しているそのセラー(熟成庫)です。

■セラーについて■
アンリ・ド・ヴィラモン社のセラーアンリ・ド・ヴィラモン社のセラー(熟成庫)は、17世紀にブルゴーニュでも由緒正しい畑であるクロ・ヴージョを単独所有していたレオンス・ボッケが、当代一流の建築家アルベール・スイスに設計を依頼し、1880年から8年の歳月をかけて築かれました。
このセラー(熟成庫)は、「世界最高の技術の粋」を集めて築かれた「世界的遺産」と称えられています。長熟型のワインを造るのが難しいブルゴーニュにあって、このセラーでは、高級ワインの収集家バロレット博士のコレクションに代表される、非常に長命なワインが造りだされています。
このカーヴ(貯蔵庫)は、優れたカーヴの条件としてローマ時代から言い伝えられているとおり、「東西南北」に広がり、建築当時、単独としてはブルゴーニュ最大の4,000㎡の面積を持ち、天井は6メートルもの驚く程の高さがあります。温度、湿度、気流の流れが最も理想的な環境にあり、人工的に再現できない神秘の力さえ感じさせます。

■目利きのおすすめ■
アンリ・ド・ヴィラモン社の全てのワインは、このセラーで熟成させてから出荷されています。
また、2005年夏にはワイナリーも大改装され、ワインへの負担を抑えて個性を引き出す、重力を利用して自然な圧搾・醸造を行うグラヴィティシステムを採用するなど、品質向上にも熱心。今後更なる飛躍が期待できる、今注目のワイナリーです。
そんな今注目のアンリ・ド・ヴィラモン社の、ブルゴーニュ・スパークリング・ワインを、ぜひお楽しみください。
愛宕小西店頭写真(ワインの目利き:愛宕小西さん)


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世界最高といわれるセラーで寝かされたエレガントな味わい

アンリ・ド・ヴィラモン ブラン・ド・ブラン ブリュット 2014 (スパークリング) 750ml

アンリ・ド・ヴィラモン ブラン・ド・ブラン ブリュット 2014 (スパークリング) 750ml

商品番号 45000003

個数

通常価格(税込)

2,000

カートに入れる

※1注文につき216円(税込)の送料がかかります。

読み仮名
アンリ・ド・ヴィラモン ブラン・ド・ブラン ブリュット 2014
容量
750ml
アルコール度数
11.5%
産地
フランス
品種
シャルドネ、クレレット
タイプ
辛口
生産年
2014年
製造元
有限会社コニシコーポレーション(輸入元)
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