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日本ワインコンクール2016金賞受賞ワイン

穂坂日之城シャルドネ2015 750ml

穂坂日之城シャルドネ2015 750ml

商品番号 45100004

山梨県韮崎市北部にそびえる茅ヶ岳の南西山麓に広がる穂坂丘陵。平均勾配12分の1という緩斜面には充分な陽光が射し、日本でも有数の日照時間を誇ります。

広大な山麓と裾野という素晴らしい財産を活かし、穂坂地域は山梨県を代表する高品質醸造用葡萄の産地となりました。平成12年(2000年)にマルスワインでは、この穂坂丘陵「日之城地区」に位置し、正面に雄大な富士山を望む標高500mの南東斜面に、自社農場である「穂坂日之城農場」を開設し、現在、自社最高峰となる高品質ワインの醸造に取り組んでいます。

半世紀のワイン造りの歴史を経て、「穂坂の大地」に、そして「日之城農場」に、マルスワインの魂を込めます。

個数

通常価格(税込)

5,400

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マルスワイナリーのご紹介


マルスワイナリー

山梨県といえば、日本のワインの発祥の地。約80社のワイナリーが日本国内の約30%のワインを生産しているワイン王国です。

都心から電車で1時間半。石和温泉駅から徒歩10分にあるのが、日本固有のぶどう品種である「甲州」「マスカット・ベリーA」を使ったワイン造りが得意なマルスワイナリー。

マルスには観光バスでワイナリー見学に大勢の人たちが訪れ、温泉街の客たちも気軽に立ち寄ることのできる、「観光客向けワイナリー」の一面もあります。しかし、鹿児島に本社を持つ焼酎の酒蔵として有名な本坊酒造が、洋酒生産の拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを設立したのが1960年。なんと、石和温泉で温泉が湧き出る前からワイン造りを始め、ワインコンクールで何年間も賞を取り続ける実力派ワイナリーなのです。

マルスワイナリー

焼酎を仕込んでいた甕で熟成させたワイン、一升瓶ワイン、誕生年ワインなど、面白いワインを作っているのですが、マルスの本当の凄さ(奥深さ)は、一般開放していない特別なぶどう畑「穂坂日乃城(ほさかひのしろ)農場」を作り上げた栽培家の河野さんが魂を込めてぶどうを作り、そのぶどうを狙い通りのワインに育てる技巧派醸造家の田澤さん、そしてその二人を信頼して投資する会社のサポートと、その会社を愛している従業員の皆さん・・・。

「このワイナリーのワインが、美味しくないはずがない」
そう思ったワイナリー訪問でした。

ワイナリー訪問記はコチラ




酒蔵.com店長のテイスティング ノート


マルスワイナリーこれは今回の目玉ワインですね!

試飲の際に「穂坂日乃城シャルドネ2014」を味わいました。非常に美味しかったのですが、価格帯が高めな商品なので、仕入れをどうしようかと迷っていた時に、醸造家の田澤さんが「金賞取った2015がもうすぐ発売で、小ロットならなんとかなるかも」という発言をポツリ。

それでも、持ち帰って検討することにした私に、今回一緒にワイナリー見学に同行した日本ワインの作家、山梨ワインのイベント仕掛け人、世界中のワインを飲み歩いているダンディなビジネスマンたちが、見学終了後の打ち上げに立ち寄った甲府の居酒屋2軒はしごしている間中、私を説得・・・。
「あのワイン、普通は出してくれない。はじめての取引であのワインを提供してくれるなんてことは、ハッキリ言ってマルス田澤さんの真心以外に考えられない!」

という言葉で仕入することを決意しました。

2015年は試飲をしていませんが、田澤さんの真心のこもった1本。

2014年は今回の試飲で一番好きなワインだったので、「ハレの日」に楽しみたい1本として私も2015年を購入します。

ついに9月14日発売が決定。
今年2016年のワインコンクール金賞受賞、限定瓶詰本数1,140本なので、超レアものです。お早目に!!


商品特徴


外観からは、全体に透明度の高いクリーンなイエロー。
香り新鮮なグレープフルーツやパイナップルといった果実香に、樽に由来するナッツ香、バターキャラメルを連想させる香りが包み込み調和。
味わい新鮮なグレープフルーツやピーチのようなフレッシュ感ある果実味で、まろやかにふくらむボディ感があり若々しい味わい。余韻には心地よい樽香が残る。
料理との相性新鮮な香りと適度なコクが、和食(お寿司、刺身、天ぷら等)全般に相性が良い。貝類・甲殻類(エビ・カニ)の料理、洋食ではムニエルや白ワイン煮、鶏や豚等、重くない白身の肉料理にも組み合わせとして適しています。

日本ワインコンクール2016金賞受賞ワイン

穂坂日之城シャルドネ2015 750ml

穂坂日之城シャルドネ2015 750ml

商品番号 45100004

個数

通常価格(税込)

5,400

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※1注文につき216円(税込)の送料がかかります。

読み仮名
ホサカヒノシロシャルドネ2015
容量
750ml
アルコール度数
12%
産地
山梨県
品種
シャルドネ
タイプ
辛口
生産年
2015年
製造元
山梨マルスワイナリー(本坊酒造)

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